Safarík steikt samloka
Ég hef áður deilt með ykkur þessari uppskrift að ljúffengri steiktri samloku en ég ætla að gera það aftur af því að hún er svo sveitt og góð. Tilvalin lausn fyrir þá sem nenna ekki út að versla því flest hráefnin í samlokuna eru nokkurn veginn staðalbúnaður í ísskápnum, allavega á mínu heimili.
Steikt samloka
smjör til steikingar
2 brauðsneiðar
BBQ sósa
gult sinnep (ekki sætt)
salatblöð eða iceberg
2 skinkusneiðar
ostur
1 tómatur skorinn í 4 sneiðar
5 pepperonisneiðar
1 lauksneið
5 beikonstrimlar
1 egg
Bræðið
smjörklípu á pönnu og steikið brauðsneiðarnar á báðum hliðum þar til þær verða stökkar
og fallega brúnar. Smyrjið BBQ sósu á aðra brauðsneiðina og sinnepi á
hina. Setjið salatblöð á aðra sneiðina.
Steikið
skinkusneiðar á báðum hliðum og leggið þær saman. Setjið ostsneiðar strax ofan á þannig að þær hylji skinkuna og steikið
þar til hann bráðnar. Leggið skinkusneiðarnar ofan á brauðsneiðina með
salatinu.
Setjið
smá smjörklípu á pönnuna og steikið tómata á báðum hliðum þar til þeir
mýkjast. Á meðan tómatarnir steikjast, steikið þá pepperonisneiðar í
nokkrar sekúndur. Mér finnst nóg að steikja þær örsnöggt á annarri
hliðinni. Raðið tómötum, pepperoni og ferskum lauk ofan á brauðsneiðina. Steikið beikon, setjið á brauðsneiðina og lokið svo samlokunni.
Steikið egg við vægan hita, kryddið með Season All og setjið ofan á samlokuna. Til að fá hvítuna í kring um rauðuna til að eldast
þannig að enginn hluti af egginu sé hrár, setjið lok á pönnuna í stutta
stund þegar eggið er að öðru leyti tilbúið.
Mér þykir ótrúlega gott að setja smjörsteikta sveppi með hvítlauk á samlokuna.
Ég
held mér sé óhætt að segja að flestum karlmönnum þyki þessi samloka
góð, svo ef þið konur viljið vinna ykkur inn stig hjá eiginmönnunum mæli
ég með þessari.
Verði ykkur að góðu!
Tinna Björg
Verði ykkur að góðu!
Tinna Björg
Ummæli
Skrifa ummæli