Berjaboost í tveimur útgáfum - laktósalaust fyrir fullorðna og sérstakt barnaboost

Þegar liggur vel á mér á morgnana geri ég stundum þetta svakalega góða berjaboost fyrir okkur mæðgurnar. Maginn í mér er svolítið viðkvæmur fyrir flestum mjólkurvörum og þá sérstaklega skyri svo ég nota laktósalaust skyr og mjólk í mitt boost. Dóttir mín er ekki orðin eins árs og ég reyni því að takmarka hennar mjólkurvöruneyslu við smjör á brauð og stundum smá smurost. Í staðinn fyrir skyr og mjólk fær hún Nanmjólk út í sitt boost. Ég nota þurrmjólk en þið getið líka notað Nanmjólkina úr fernu eða jafnvel stoðmjólk.

Í morgun renndum við Klara Sóllilja sitthvoru boostinu niður og skelltum okkur í ræktina með systur minni og hennar Sóllilju.

Barnaboost

1/2 dl frosin bláber 

2-3 frosin jarðarber

1/4 banani

1 msk hreint eplamauk

1/4 tsk hörfræ

90-120 ml köld Nanmjólk

Setjið bláber, jarðarber, banana, eplamauk og hörfræ í blandara ásamt 90 ml af Nanmjólk. Bætið restinni af Nanmjólkinni við ef boostið er of þykkt.

Laktósalaust berjaboost

1 dl frosin bláber

4-5 frosin jarðarber

1/2 banani

1/2 dl hreint eplamauk

1 msk hörfræ

1/2 dós Arna vanilluskyr

1 - 1 1/2 dl laktósalaus mjólk

Setjið bláber, jarðarber, banana, eplamauk, hörfræ og skyr í blandara ásamt 1 dl af laktósalausri mjólk. Bætið 1/2 dl við til að þynna ef þarf.

Eplamaukið sem ég nota í boostið er lífrænt frá Himneskt.

Mér þykir laktósafría skyrið gera boostið mun léttara og meira frískandi en venjulegt skyr, prófið og finnið muninn.

Ást og hamingja í glasi.

Tinna Björg